Galletas de mantequilla fáciles

Receta de galletas de mantequilla que pueden prepararse en un abrir y cerrar de ojos con el procesador de alimentos.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 20 minutos
• timer Enfriando: 30 minutos
• timer Total: 1 hora 5 minutos

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Ingredientes

Porciones: 16

• label_outline 275 gramos de harina de trigo
• label_outline 2 cucharadas de almendras peladas y molidas
• label_outline 85 gramos de azúcar
• label_outline 225 gramos de mantequilla, cortada en cubos

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa ligeramente un molde para tarta desmontable de 30 centímetros.
2. transform Coloca el harina, almendras, azúcar y mantequilla en un procesador de alimentos. Procesa hasta que los ingredientes se integren formando una bola.
3. transform Coloca la masa sobre el molde engrasado y extiende uniformemente sobre toda la base del molde, presionando con la palma de tu mano. Pica varias veces con un tenedor.
4. transform Hornea durante 20 minutos o hasta que se vea ligeramente dorada. Corta en triángulos delgados tibia y dentro del molde. Deja enfriar durante 15 minutos o hasta que el molde se haya enfriado lo suficiente como para tocarlo, aproximadamente 15 minutos.
5. transform Presiona la base del molde hacia arriba, desmoldando las galletas. Coloca sobre una rejilla enfriadora para que se enfríen completamente antes de servir.
6. transform Si lo deseas, puedes espolvorear con azúcar.