Galletas de trigo y coco

Galletas de hojuelas de trigo integral con coco, pasas y un toque de vainilla. Puedes sustituir las hojuelas de trigo por hojuelas de maíz o avena.

• timer Preparación: 5 minutos
• timer Cocción: 10 minutos
• timer Total: 15 minutos

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Ingredientes

Porciones: 18

• label_outline 3/4 taza de azúcar mascabado
• label_outline 3/4 taza de mantequilla
• label_outline 2 taza de harina de trigo
• label_outline 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• label_outline 1/2 cucharadita de sal
• label_outline 3/4 taza de azúcar blanca
• label_outline 2 huevos
• label_outline 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• label_outline 1 cucharadita de extracto de vainilla
• label_outline 1 taza uvas pasa
• label_outline 1 taza de coco deshidratado rallado
• label_outline 1 taza de hojuelas de trigo integral

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF).
2. transform Mezcla los ingredientes en el orden indicado.
3. transform Pon cucharadas de la mezcla, separadas entre sí, en una charola para hornear. Hornea entre 10 y 12 minutos.