Galletas de vainilla azucaradas

Estas galletas básicas sabor vainilla con dos tipos de azúcar son tan crujientes y deliciosas que se derriten en tu boca.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 10 minutos
• timer Total: 25 minutos

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Ingredientes

Rinde: 6 docenas

• label_outline 1 taza de mantequilla
• label_outline 1 taza de aceite vegetal
• label_outline 1 1/2 tazas de azúcar glass
• label_outline 1 taza de azúcar blanca
• label_outline 2 huevos
• label_outline 1 cucharadita de extracto de vainilla
• label_outline 4 1/2 tazas de harina de trigo
• label_outline 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• label_outline 1 cucharadita de cremor tártaro
• label_outline 1/2 taza de azúcar blanca para decorar

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
2. transform Bate la mantequilla con el aceite, azúcar glass y 1 taza de azúcar blanca hasta esponjar. Agrega los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada uno. Incorpora la vainilla.
3. transform Mezcla aparte la harina, bicarbonato y cremor tártaro. Añade a los ingredientes húmedos y mezcla con una palita de madera. Forma bolitas de masa de 3 centímetros y cúbrelas con el azúcar restante. Acomoda en charolas para hornear sin engrasar y aplana con un tenedor.
4. transform Hornea entre 8 y 10 minutos o hasta que las orillas empiecen a dorarse. Deja enfriar sobre rejillas de alambre.