Galletas del monstruo come galletas

Galletas de avena y crema de cacahuate con chispas y lunetas de chocolate. La mejor forma de entender la addicción del monstruo come galletas.

• timer Preparación: 20 minutos
• timer Cocción: 15 minutos
• timer Total: 35 minutos

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Ingredientes

Rinde: 6 docenas

• label_outline 1 taza de margarina, suavizada
• label_outline 2 tazas de azúcar blanca
• label_outline 2 tazas de azúcar mascabado
• label_outline 3 tazas de crema de cacahuate
• label_outline 6 huevos
• label_outline 1 1/2 cucharaditas de miel de maíz
• label_outline 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
• label_outline 4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• label_outline 9 tazas de hojuelas de avena
• label_outline 225 gramos de lunetas de chocolate
• label_outline 225 gramos de chispas de chocolate semiamargo

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
2. transform Bate la margarina con el azúcar blanca, azúcar mascabado y crema de cacahuate en un tazón grande, hasta acremar. Agrega los huevos, dos a la vez, batiendo bien después de cada adición. Añade la miel de maíz y la vainilla. Incorpora el bicarbonato y avena, y mezcla bien. Agrega las lunetas y las chispas de chocolate.
3. transform Forma con la masa bolitas de 5 centímetros y acomódalas, separadas 8 centímetros entre sí, en charolas para hornear sin engrasar. Aplánalas ligeramente con un tenedor.
4. transform Hornea entre 12 y 15 minutos. Deja unos minutos en las charolas, luego pásalas a rejillas de alambre para que se enfríen completamente.