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Galletas rellenas de chocolate con caramelo y nougat
El chocolate de la galleta se derrite en el horno produciendo una galleta chiclosa con sabor a caramelo, nougat y cacahuate.
- timer Preparación: 20 minutos
- timer Cocción: 15 minutos
- timer Total: 35 minutos
Ingredientes
Porciones: 18
- label_outline 1 cucharadita de extracto de vainilla
- label_outline 1/2 taza de azúcar blanca
- label_outline 1/2 taza de azúcar mascabado
- label_outline 1/2 taza de mantequilla
- label_outline 1/2 taza de crema de cacahuate
- label_outline 1 huevo
- label_outline 1 1/2 tazas de harina de trigo
- label_outline 1/2 cucharadita de bicarbonato
- label_outline 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- label_outline 1/4 cucharadita de sal
- label_outline 36 mini chocolates con caramelo y nougat (ej. Snickers®)
Instrucciones
- transform Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa charolas para hornear.
- transform Bate muy bien la mantequilla con el azúcar blanca y azúcar mascabado, vainilla, crema de cacahuate y huevo, hasta acremar.
- transform Agrega harina, bicarbonato, polvo para hornear y sal; bate bien.
- transform Envuelve cada mini chocolate con 1 cucharadita de masa. Acomoda en las charolas engrasadas y hornea entre 13 y 16 minutos. Deja las galletas en las charolas 5 minutos, luego pásalas a rejillas enfriadoras.