Galletas sabor almendra

Una receta sencillísima. Estas galletas tienen un delicioso sabor a almendra con un toque de clavo de olor. Sirve para acompañar una taza de té o tu helado favorito.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 15 minutos
• timer Reposando: 8 horas
• timer Total: 8 horas 30 minutos

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Ingredientes

Rinde: 4 docenas

• label_outline 3 huevos, batidos
• label_outline 2 cucharaditas de esencia de almendra
• label_outline 1 1/2 cucharaditas de clavos molidos
• label_outline 4 cucharaditas de polvo para hornear
• label_outline 240 gramos de azúcar glass
• label_outline 250 gramos de harina de trigo

Instrucciones

1. transform En un tazón mediano, mezcla la harina, azúcar glass, polvo para hornear y clavos. Agrega los huevos batidos y la escencia de almentra; mezcla bien.
2. transform Forma bolitas de 1 centímetro de diámetro y presiónalas firmemente en una charola para hornear perfectamente engrasada. Cubre las galletas con una coalla y deja reposar durante toda la noche para que crezcan.
3. transform Precalienta el horno a 165° centígrados (325° F). Hornea las galletas de 10 a 15 minutos hasta que queden doradas.