Galletas "shortbread"

De origen escocés, estas galletas de mantequilla con vainilla son fáciles de preparar y simplemente deliciosas.

• timer Preparación: 25 minutos
• timer Cocción: 10 minutos
• timer Total: 35 minutos

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Ingredientes

Rinde: 12 galletas

• label_outline 2 tazas de mantequilla, suavizada
• label_outline 1 taza de azúcar blanca
• label_outline 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• label_outline 4 tazas de harina de trigo

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
2. transform Bate la mantequilla y el azúcar hasta que se hayan esponjado, luego incorpora la vainilla. Añade la harina y mezcla bien.
3. transform Mete dentro de una prensa para galletas y prensa sobre charolas para hornear. Acomoda sobre charolas para hornear sin engrasar y hornea entre 10 y 12 minutos.