Garbanzos tostados a la perfección

Garbanzos de lata (o cocidos en casa) se hornean sin saborizantes, luego se mezclan con especias y sal de mar. Un refrigerio saludable.

• timer Preparación: 5 minutos
• timer Cocción: 40 minutos
• timer : 2 horas 45 minutos
• timer Total: 3 horas 30 minutos

Twittear

print Imprimir

Ingredientes

Porciones: 4

• label_outline 1 lata (400 gramos) de garbanzos, escurridos y enjuagados
• label_outline 1 cucharadita (2 g) de especias mixtas
• label_outline Sal de mar al gusto

Instrucciones

1. transform Extiende los garbanzos sobre toallas de papel y deja que se oreen hasta que se sequen completamente, aproximadamente 45 minutos.
2. transform Precalienta el horno a 200 ºC (400 ºF). Forra una charola de aluminio con papel para hornear.
3. transform Extiende los garbanzos secos sobre el papel en la charola.
4. transform Hornea en el horno precalentado hasta que tomen un tono dorado, aproximadamente 40 minutos, moviendo la charola cada 10 minutos. Saca los garbanzos del horno y revuelve con las especias y la sal. Regresa al horno, apaga el fuego y deja adentro hasta que se enfríen completamente, aproximadamente 2 horas o hasta toda la noche.