Granola con cacahuate y miel

Esta granola dulce y crujiente se elabora con avena, cacahuate, germen de trigo, miel, azúcar mascabado y vainilla. Se hornea muy fácilmente y puedes utilizar cualquier tipo de frutos secos.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 1 hora
• timer Total: 1 hora 15 minutos

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Ingredientes

Porciones: 6

• label_outline 90 g de cacahuates picados
• label_outline 4 cucharadas de germen de trigo
• label_outline 5 cucharadas de miel
• label_outline 5 cucharadas de azúcar mascabado
• label_outline 4 cucharadas de aceite vegetal
• label_outline 2 cucharadas de agua tibia
• label_outline ½ cucharadita de sal
• label_outline 1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 120°C. Engrasa ligeramente una charola para hornear.
2. transform En un tazón grande mezcla el avena, cacahuate y germen de trigo.
3. transform En un otro tazón, mezcla bien la miel, azúcar mascabado, aceite vegetal, agua, sal y vainilla. Vierte sobre la mezcla de avena y revuelve. Coloca la charola engrasada.
4. transform Hornea durante 1 hora, revolviendo la granola cada 15 minutos. Retira la charola del horno y espera a que se enfríe antes de servir.