Helado casero de vainilla

Este cremoso helado de vainilla se prepara con sólo 5 ingredientes. Antes de congelarlo puedes agregar trozos de galletas de chocolate, nueces, chispas de chocolate, coco rallado o lo que se te ocurra. Se convertirá en el favorito de todos.

• timer Preparación: 5 minutos
• timer Cocción: 4 horas
• timer Total: 4 horas 5 minutos

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Ingredientes

Porciones: 12

• label_outline 1/2 taza de leche fría
• label_outline 1 cucharada de extracto de vainilla
• label_outline 1 lata (397 gramos) de leche condensada
• label_outline 1/8 de cucharadita de sal
• label_outline 1/2 litro de crema para batir

Instrucciones

1. transform Mezcla la leche fría con la vainilla, leche condensada y sal en un tazón mediano. Reserva.
2. transform Aparte, en un tazón grande, bate la crema con la batidora eléctrica hasta que se formen picos. Envuelve la mezcla de leche con la crema batida.
3. transform Vierte dentro de un molde o refractario rectangular con capacidad para 2 litros. Tapa y congela durante 4 horas. Mueve con una cuchara después de 2 horas o cuando las orillas empiecen a congelarse.
4. transform Sirve o manténlo congelado en un recipiente hermético durante no más de 10 días.