Helado delicia de almendra

Extractos de almendra y vainilla le dan un sabor excepcional a este helado cremoso con almendras fileteadas. Para preparar este helado necesitas una máquina para helados.

• timer Preparación: 20 minutos
• timer Cocción: 3 horas
• timer Total: 3 horas 20 minutos

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Ingredientes

Porciones: 16

• label_outline 1 1/2 tazas de azúcar estándar
• label_outline 4 huevos, batidos hasta que queden espumosos
• label_outline 1 litro de crema para batir
• label_outline 1/2 litro de leche
• label_outline 4 cucharaditas de extracto de vainilla
• label_outline 4 cucharaditas de extracto de almendra
• label_outline 1 1/4 tazas de almendras fileteadas

Instrucciones

1. transform Agrega un poco de azúcar a los huevos y bate hasta que se haya disuelto por completo. Sigue agregando pequeñas cantidades de azúcar, asegurándote de que se disuelva antes de agregar más.
2. transform Sin dejar de batir, añade la crema, leche, extracto de vainilla y extracto de almendra. Apaga la batidora y envuelve las almendras.
3. transform Vierte dentro del recipiente de la máquina para hacer helados y congela de acuerdo a las instrucciones de la misma.