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Horchata con ron
La bebida clásica, pero con un poco de diversión.
- timer Preparación: 10 minutos
- timer Refrigerando: 4 horas 30 minutos
- timer Total: 4 horas 40 minutos
Ingredientes
Porciones: 8
- label_outline 1 taza de arroz blanco
- label_outline 2 litros de agua tibia
- label_outline ½ cucharadita de canela
- label_outline 1¼ tazas de leche
- label_outline 1 lata de leche condensada azucarada
- label_outline 1 cucharadita de esencia de vainilla
- label_outline ¼ de taza de ron (o al gusto)
- label_outline 16 cubos de hielo
Instrucciones
- transform Coloca el arroz y el agua tibia en un recipiente y deja reposar durante 30 minutos. Coloca el arroz en una licuadora y reserva el agua. Agrega la canela y muele hasta que se forme una pasta. Regresa la pasta de arroz al recipiente con agua y deja reposar durante por lo menos 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
- transform Cuela el agua en un sedazo fino y tira el arroz. Agrega los dos tipos de leche, vainilla y ron y revuelve hasta lograr una mezcla homogénea. Refrigera durante por lo menos 2 horas.
- transform Sirve en vasos con hielo.