Hot cakes inflados con manzana

Estos hot cakes son fáciles de preparar porque se hornean en lugar de cocinarse en la estufa. Son dulces y esponjusos. ¡Un desayuno delicioso!

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 20 minutos
• timer Total: 30 minutos

Twittear

print Imprimir

Ingredientes

Porciones: 2

• label_outline 1/2 taza de harina de trigo
• label_outline 1/8 cucharadita de sal
• label_outline 2 huevos
• label_outline 1/2 taza de leche
• label_outline 1 cucharada de mantequilla o margarina, derretida
• label_outline 1 manzana verde, pelada y picada
• label_outline 1/2 taza de mermelada de manzana
• label_outline 1/8 cucharadita de canela en polvo

Instrucciones

1. transform Mezcla la harina y la sal en un tazón. Agrega los huevos, leche y mantequilla. Vierte dentro de un molde cuadrado de 20 centímetros, engrasado, y hornea a 200° centígrados entre 20 y 25 minutos o hasta que se haya dorado ligeramente. Mientras, mezcla la manzana picada, mermelada de manzana y canela en una cacerola chica. Cocina, moviendo constantemente, hasta que la mermelada se haya disuelto.
2. transform Corta el hot cake en cuatro porciones iguales y coloca dos porciones en cada plato. Agrega encima la mezcla de manzana.