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Hot cakes light
Hot cakes con leche light y claras de huevo en lugar de huevos enteros. Esta receta es más saludable que la mayoría de recetas de hot cakes.
- timer Preparación: 5 minutos
- timer Cocción: 15 minutos
- timer Total: 20 minutos
Ingredientes
Porciones: 8
- label_outline 1 1/2 tazas de harina
- label_outline 3 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- label_outline 1 cucharadita de sal
- label_outline 1 cucharada de azúcar blanca
- label_outline 1 1/4 tazas leche light
- label_outline 2 claras de huevo
- label_outline 2 cucharadas de mantequilla, derretida
Instrucciones
- transform Cierne juntos la harina, polvo para hornear, sal y azúcar en un tazón grande. Haz un pozo en el centro y agrega la leche, claras de huevo y mantequilla derretida. Mezcla hasta tener una consistencia homogénea.
- transform Calienta a fuego medio-alto un comal o sartén ligeramente engrasado con aceite. Usa aproximadamente 1/4 taza por cada hot cake y coloca en el comal caliente. Cocina por ambos lados y sirve caliente.