Huevos con tocino y migas

Huevos revueltos con trocitos de tocino crujiente y migas de pan doradas. Un desayuno delicioso y llenador.

• timer Preparación: 20 minutos
• timer Cocción: 3 minutos
• timer Total: 23 minutos

Twittear

print Imprimir

Ingredientes

Porciones: 3

• label_outline 6 rebanadas de tocino, picado
• label_outline 1 taza de pan blanco de caja, picado
• label_outline 6 huevos
• label_outline Sal y pimienta, al gusto
• label_outline 2 cucharadas de leche
• label_outline 1 cucharadita de aceite

Instrucciones

1. transform Fríe el tocino en un sartén a fuego medio hasta que se haya dorado y esté crujiente. Retira del sartén y coloca sobre un plato con servilletas de papel.
2. transform Fríe las migas de pan en el mismo sartén y en la grasa del tocino hasta que se doren. Colócalas sobre otro plato con servilletas de papel.
3. transform Engrasa con el aceite en un sartén antiadherente limpio y caliéntalo a fuego medio. Bate los huevos con la leche y vierte dentro del sartén caliente. Reduce el fuego a bajo y, cuando las orillas del huevo empiecen a cuajarse, revuelve con una palita de madera. Agrega el tocino y migas de pan, revuelve bien y cocina hasta que los huevos se hayan cuajado, pero aún estén húmedos. Retira el sartén del fuego y sirve.