Huevos divorciados

Huevos estrellados se sirven juntos pero bañados por separado con salsas verde y roja. Deliciosos y fáciles de preparar.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 5 minutos
• timer Total: 15 minutos

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Ingredientes

Porciones: 2

• label_outline 1/2 taza de salsa verde
• label_outline 1/2 taza de salsa ranchera
• label_outline 1 cucharada de aceite
• label_outline 4 huevos
• label_outline Sal, al gusto
• label_outline 40 gramos de queso panela, rallado
• label_outline 4 tortillas calientes

Instrucciones

1. transform Calienta las salsa por separado.
2. transform Calienta el aceite en un sartén antiadherente a fuego medio, y fríe los huevos estrellados hasta alcanzar el término deseado. Sazona con sal.
3. transform Sirve dos huevos en un plato, cubre uno con salsa verde y el otro con salsa roja. Repite el procedimiento. Espolvorea con el queso rallado y acompaña con tortillas caliente.