Huevos estrellados con pan tostado

Ésta es una receta deliciosa, nutritiva y divertida. Le encanta a los niños porque el montaje simula los ojos de un extraterrestre.

• timer Preparación: 5 minutos
• timer Cocción: 10 minutos
• timer Total: 15 minutos

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Ingredientes

Porciones: 4

• label_outline Aceite de oliva extra virgen
• label_outline 4 rebanadas de pan
• label_outline 4 huevos
• label_outline Queso cotija
• label_outline Queso cheddar rallado

Instrucciones

1. transform Calienta una cantidad abundante de aceite en un sartén a fuego lento.
2. transform Elimina un circulo de aproximadamente 5cm de diámetro del centro de cada rebanada de pan y fríe en el sartén.
3. transform Quiebra la cáscara del huevo y deja caer la clara y la yema sobre el agujero del pan.
4. transform Mientras que el huevo se cocina, espolvorea la parte superior del pan con ambos quesos y agrega un chorrito de aceite de oliva.
5. transform Cuando la parte inferior del pan se haya dorado, voltea y cocina a tu gusto. Repite el procedimiento con el resto del pan y los huevos.
6. transform Sirve con el huevo hacia arriba como si fuera un ojo de extraterrestre.