Huevos revueltos con ajo y cilantro

Una mezcla de ajo y cilantro con huevos revueltos. La manera perfecta de empezar el fin de semana.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 5 minutos
• timer Total: 15 minutos

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Ingredientes

Porciones: 2

• label_outline 4 huevos grandes
• label_outline 1 cucharada (20 ml) de crema ácida
• label_outline ¼ de taza (65ml) de leche
• label_outline 1 diente de ajo picado
• label_outline ¼ de taza de cilantro fresco picado
• label_outline sal y pimienta al gusto
• label_outline 1 cucharada de mantequilla
• label_outline 20 g de queso parmesano fresco, rallado

Instrucciones

1. transform Mezcla los huevos, crema, leche y ajo hasta lograr una consistencia suave. Agrega el cilantro y sasona con sal y pimienta al gusto.
2. transform Derrite la mantequilla en un sartén antiadherente a fuego medio. Vierte los huevos y cocine hasta entre 3 y 5 minutos (dependiendo de tu gusto), revolviendo constantemente. Espolvorea con queso parmesano al servir.