Jamón al horno sencillo

Una forma fácil de preparar el jamón para la Navidad o el Año Nuevo. Lo único que necesitas es el jamón, refresco de cola y una bolsa para hornear.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 5 horas
• timer Total: 5 horas 15 minutos

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Ingredientes

Porciones: 40

• label_outline 1 jamón precodido de 4 1/2 kilos
• label_outline 1/2 botella de refresco de cola

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 135° centígrados (275° F).
2. transform Retira cualquier la grasa visible del jamón. Mete el jamón en una bolsa grande para hornear y colócalo dentro de una pavera o fuente para horno.
3. transform Vierte el refresco de cola sobre el jamón, saca lo más que puedas del aire de la bolsa y séllala.
4. transform Haz unos agujeros en la bolsa para dejar que el vapor salga y hornea de 4 a 5 horas. Escurre el exceso de jugo y rebana.