Kale con balsámico

Trozos de kale (col rizada) se cuecen al vapor y se sazonan con aceite de oliva, vinagre balsámico y un toque de ajo. Una receta fácil, rápida y nutritiva.

• timer Preparación: 5 minutos
• timer Cocción: 15 minutos
• timer Total: 20 minutos

Twittear

print Imprimir

Ingredientes

Porciones: 4

• label_outline 1 manojo de kale (col rizada), limpia, sin tallos y troceada
• label_outline 1 diente de ajo, finamente picado
• label_outline 1 cucharada de aceite de oliva
• label_outline 2 cucharadas de vinagre balsámico
• label_outline Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. transform Coloca los trozos de kale en una cacerola grande tapada. Calienta a fuego medio-alto, hasta que las hojas se marchiten. Cuando éstas se hayan reducido a la mitad, destapa y agrega el ajo, aceite de oliva y vinagre. Cocina durante 2 minutos, sin dejar de mover. Sazona con sal y pimienta al gusto.