Lasaña boloñesa rápida

Carne de res baja en grasa y tres tipos de queso hacen de esta lasaña una verdadera delicia italiana.

• timer Preparación: 20 minutos
• timer Cocción: 40 minutos
• timer Total: 1 hora

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Ingredientes

Porciones: 8

• label_outline 9 láminas de pasta de lasaña
• label_outline 2 1/2 tazas de requesón
• label_outline 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
• label_outline 1/4 taza de queso parmesano recién rallado
• label_outline 2 huevos, batidos
• label_outline 250 cramos de carne molida de res (baja en grasa)
• label_outline 2 1/2 cucharaditas de orégano seco
• label_outline 1 1/2 cucharaditas de albahaca seca
• label_outline 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• label_outline 2 cucharaditas de azúcar refinada
• label_outline Sal y pimienta al gusto
• label_outline 600 gramos de salsa de tomate para pasta

Instrucciones

1. transform Cuece la pasta en agua hirviendo con sal entre 8 y 10 minutos. Escurre y enjuaga con agua fría.
2. transform Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
3. transform Para preparar el relleno, mezcla el requesón con el queso mozzarella, queso parmesano y huevos.
4. transform Para preparar la salsa boloñesa, fríe la carne en su propia grasa dentro de una cacerola grande, hasta que haya perdido su color rojo. Escurre la grasa y agrega orégano, albahaca, ajo en polvo, azúcar, sal, pimienta y salsa de tomate.
5. transform Para armar la lasaña, alterna capas de láminas de lasaña, salsa boloñesa y relleno de quesos, formando un total de 3 capas. Si lo deseas, puedes cubrir la lasaña con una capa de queso mozzarella extra. Hornea durante 40 minutos y deja reposar 10 minutos antes de cortar.