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"Lasaña" rápida en olla de presión
Pasta de moñito, carne de res y otros ingredientes típicos de la lasaña se cuecen a presión dando vida a este platillo a prueba de inexpertos. Con sabor a lasaña y aspecto de sopa seca.
- timer Preparación: 10 minutos
- timer Cocción: 10 minutos
- timer Total: 20 minutos
Ingredientes
Porciones: 8
- label_outline 500 gramos de carne molida de res
- label_outline 1 cebolla, picada
- label_outline 500 gramos de pasta de moñito
- label_outline 425 gramos de salsa de tomate para pasta
- label_outline 425 gramos de tomates pelados
- label_outline 280 gramos de espinacas congeladas, descongeladas
- label_outline 1 diente de ajo, picado finamente
- label_outline 1 cucharadita de orégano seco
- label_outline 1 cucharadita de hierbas italianas
- label_outline Agua para cubrir
- label_outline 425 gramos de requesón
- label_outline 115 gramos de queso mozzarella, rallado
Instrucciones
- transform Calienta la olla de presión a fuego medio-alto. Agrega la carne de res y cocina hasta que se dore, entre 3 y 5 minutos. Agrega la cebolla y cocina hasta que se vea transparente, de 1 a 2 minutos. Incorpora la pasta, salsa de tomate, tomates, espinacas, ajo, orégano y hierbas italianas; mezcla bien. Agrega suficiente agua como para cubrir al ras.
- transform Tapa la olla de presión y cocina durante 5 minutos. Retira la olla del fuego, libera la presión y abre con mucho cuidado.
- transform Integra el requesón y cocina a fuego moderado hasta que la pasta se suavice, entre 2 y 5 minutos más. Espolvorea el queso mozzarella sobre el guiso.