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Magdalenas de limón
Una receta de magdalenas deliciosa e increíblemente fácil de preparar. Estas galletas son ideales para servir con el té.
- timer Preparación: 20 minutos
- timer Cocción: 10 minutos
- timer Reposando: 1 hora
- timer Total: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Porciones: 12
- label_outline 2 huevos
- label_outline 100 gramos de azúcar blanca
- label_outline 70 gramos de mantequilla sin sal
- label_outline 95 gramos de harina de trigo
- label_outline 1 cucharadita de polvo para hornear
- label_outline 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- label_outline 1/2 limón, su jugo y su ralladura
- label_outline 40 gramos de azúcar glass para decorar
Instrucciones
- transform En un tazón grande, mezcla los huevos y el azúcar. Agrega la mantequilla y mezcla bien. A una velocidad baja, incorpora la harina, polvo de hornear, limón y vainilla.
- transform Cubre el tazón con una toalla y deja reposar durante 1 hora.
- transform Precalienta el horno a 190° centígrados (375° F) y engrasa y enharina un molde para magdalenas. Bate la pasta un poco y llena 3/4 de cada cavidad en el molde. Hornea durante 10 minutos. Retira de los moldes y enfría. Espolvorea con azúcar glass.