Mantequilla casera

Puedes hacer mantequilla sabrosa en casa simplemente batiendo doble crema en un procesador de alimentos hasta que forme la mantequilla. Además, es un buen experimento para los niños.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 20 minutos
• timer Total: 30 minutos

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Ingredientes

Porciones: 12

• label_outline 500 ml (2 tazas) de crema entera
• label_outline ¼ de cucharadita de sal (opcional)

Instrucciones

1. transform Vacía la crema a un procesador de alimentos o una licuadora. Procesa durante 10 minutos o hasta que la mantequilla se separe. Escurre el liquido que queda. Si deseas, sazona con sal a tu gusto. Coloca la mantequilla en un tazón y presiona con la parte de atrás de una cuchara para separar cualquier líquido restante. Rinde aproximadamente 250 g de mantequilla.