Masa para crepas fácil

Una receta sencilla y deliciosa para preparar crepas de mañana, tarde o noche. Puedes servirlas con cualquier tipo de rellenos ya sean dulces o salados.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 20 minutos
• timer Total: 30 minutos

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Ingredientes

Rinde: 6 crepas

• label_outline 1 taza de harina de trigo
• label_outline 1 taza de leche
• label_outline 1 huevo
• label_outline 1 pizca de sal
• label_outline 1 cucharadita de mantequilla

Instrucciones

1. transform Coloca la harina, leche, huevo y sal en un tazón mediano. Bate hasta integrar perfectamente.
2. transform Calienta un sartén a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agrega 1 cucharadita de mantequilla, cubriendo el fondo del sartén con la mantequilla derretida.
3. transform Vierte 1/4 de taza de la masa dentro del sartén y mueve éste en forma circular para cubrir todo el fondo con la masa.
4. transform Cuenta 2 minutos y levanta una orilla de la crepa con una espátula para ver si ha tomado un tono dorado. Si es así, voltea la crepa y cocina el otro lado hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 2 minutos.
5. transform Repite los pasos 3 y 4 hasta terminar con la masa. Sirve calientes.