Masa para empanadas

Esta receta básica de masa para empanadas, dulces o saladas, se prepara fácilmente aunque necesitas amasarla varios minutos para un resultado correcto.

• timer Preparación: 20 minutos
• timer Total: 20 minutos

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Ingredientes

Porciones: 30

• label_outline 1 kilo de harina
• label_outline 2 cucharadas de azúcar
• label_outline 1 cucharadita de sal
• label_outline 1 taza de agua
• label_outline 500 gramos de manteca vegetal

Instrucciones

1. transform Cierne el harina sobre una superficie plana. Forma una fuente y coloca en el centro de ésta la sal y el azúcar. Empieza a mezclar, agregando poco a poco el agua y la manteca. Amasa hasta lograr una masa homogénea y manejable, aproximadamente 10 minutos.
2. transform Divide la masa en 30 bolitas y extiende cada en forma de tortilla sobre una superficie plana y enharinada.
3. transform Rellena al gusto y hornea a temperatura media hasta que la masa se haya dorado ligeramente.