Mayonesa de cebolla al horno

Una mezcla de mayonesa tradicional y cebollas amarillas horneadas. Comparte el sabor ligeramente caramelizado de esta mayonesa con tus sándwiches favoritos.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 30 minutos
• timer Enfriando: 1 hora
• timer Total: 1 hora 40 minutos

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Ingredientes

Porciones: 24

• label_outline 2 cebollas amarillas, peladas y en mitades
• label_outline 2 tazas de mayonesa
• label_outline Sal y pimienta, al gusto

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 200 °C (400 °F). Forra una charola para hornear con papel aluminio y engrásalo un poco.
2. transform Coloca las mitades de cebolla sobre la charola y hornea hasta que se hayan suavizado y tomado un tono dorado oscuro, aproximadamente 30 minutos. Retira del horno y permite que se enfríen.
3. transform Coloca las cebollas en un procesador de alimentos o licuadora, agrega la mayonesa y licúa hasta tener un puré suave. Sazona con sal y pimienta. Mantén esta mayonesa en refrigeración.