Encuentra todas tus recetas favoritas
Mejillones en salsa de sherry
Mejillones frescos hervidos en una salsa de sherry, ajo, mantequilla y limón, y sazonados con consomé de pollo y sazonador italiano.
- timer Preparación: 10 minutos
- timer Cocción: 5 minutos
- timer Total: 15 minutos
Ingredientes
Porciones: 4
- label_outline 3 tazas de sherry seco
- label_outline 3 dientes de ajo, machacados
- label_outline 1 cubito de caldo de pollo
- label_outline 6 cucharadas de mantequilla
- label_outline 1 cucharada de sazonador italiano
- label_outline 3 rebanadas de limón amarillo
- label_outline 1 3/4 kilo de mejillones, bien limpios
Instrucciones
- transform Coloca el sherry, ajo, cubito de pollo, mantequilla, sazonador italiano y limón en una olla grande a fuego medio. Cuando empiece a hervir, agrega los mejillones, tapa y cocina hasta que se hayan abierto, aproximadamente 5 minutos. Desecha los mejillones que no se hayan abierto.