Mini pizzas de salmón ahumado

El pan de pita se hornea untado con una salsa de queso crema con cebollas cambray. Trocitos de salmón ahumado, jitomate y alcaparras se agregan a estas mini pizzas una vez fuera del horno.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 8 minutos
• timer Total: 23 minutos

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Ingredientes

Porciones: 6

• label_outline 400 gramos de queso crema
• label_outline 450 mililitros de crema ácida
• label_outline 1/3 taza de cebollas cambray
• label_outline 6 panes pita
• label_outline 300 gramos de salmón ahumado escocés, en rebanadas
• label_outline 2 cucharadas de alcaparras
• label_outline 2 cucharadas de alcaparras, escurridas
• label_outline 1/4 taza de jitomate picado

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 175° centígrados (350° F).
2. transform Mezcla el queso crema, crema ácida y cebollas cambray. Unta la mezcla uniformemente sobre los panes pita y coloca éstos sobre una charola ligeramente engrasada. Hornea de 7 a 8 minutos.
3. transform Pasa las pitas tibias a un platón y agrega encima el salmón, jitomate picado y alcaparras.