Mousse de chocolate con aguacate

Mousse de chocolate con aguacate, crema de coco y un toque ligeramente picante. Una receta diferente endulzada con miel de agave.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 3 minutos
• timer Total: 18 minutos

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Ingredientes

Porciones: 2

• label_outline 110 gramos de chocolate para repostería, troceado
• label_outline 4 cucharadas de leche espesa de coco (tómala de la parte superior de la lata)
• label_outline 1 aguacate maduro
• label_outline 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• label_outline 1 pizca de sal marina
• label_outline 3 cucharadas de miel de agave
• label_outline 1 cucharadita de ralladura de naranja
• label_outline 1/2 cucharadita de pimienta roja molida (de Cayena)

Instrucciones

1. transform Derrite el chocolate a baño María junto con la leche de coco, mezclando hasta incorporar completamente. Deja enfriar y vierte dentro del procesador de alimentos junto con el resto de los ingredientes. Procesa hasta tener una mezcla homogénea y suave.
2. transform Vierte dentro de dulceras y refrigera para servir bien frío. Decora a tu gusto.