Paletas de coco con piña

Leche de coco, crema y leche condensada con un toque de vainilla, coco rallado y trocitos de piña fresca.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Congelando: 4 horas
• timer Total: 4 horas 10 minutos

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Ingredientes

Porciones: 10

• label_outline 400 mililitros de leche de coco
• label_outline 3/4 taza de crema ligera para café
• label_outline 1/2 lata (198 gramos) de leche condensada
• label_outline 1/4 cucharatida de sal
• label_outline 1/4 cucharadita de esencia de vainilla
• label_outline 1/2 taza de coco rallado
• label_outline 1/2 taza de piña finamente picada

Instrucciones

1. transform Licua la leche de coco, crema para café, leche condensada, sal y vainilla, hasta tener una mezcla homogénea. Incorpora el coco y la piña, y mezcla pero sin licuar.
2. transform Vierte dentro de moldes para paleta y congela durante 4 horas o hasta que estén firmes.