Pan de cerveza con queso y chile

Tu cerveza favorita, queso cheddar (o manchego) y chiles jalapeños (frescos o de lata) le dan a este pan el sabor y la textura perfecta para saborear con costillitas BBQ o frijoles borrachos.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 1 hora
• timer Total: 1 hora 10 minutos

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Ingredientes

Porciones: 12

• label_outline 3 tazas de harina de trigo
• label_outline 1 1/2 cucharaditas de sal
• label_outline 4 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• label_outline 2 cucharadas de azúcar blanca
• label_outline 1 cerveza de 355 mililitros
• label_outline 1/2 taza de queso cheddar rallado
• label_outline 1/4 taza de chiles jalapeños picados
• label_outline 6 cucharadas de mantequilla, derretida

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa ligeramente un molde para panqué de 23 x 13 centímetros.
2. transform Mezcla muy bien la harina, sal y polvo para hornear en un tazón grande. Luego agrega azúcar, cerveza, queso y chiles; revuelve hasta tener una masa homogénea. Vierte dentro del molde engrasado y agrega la mantequilla derretida encima.
3. transform Hornea en el horno precalentado entre 50 y 60 minutos, o hasta que pase la prueba del palillo.