Pan de manzana

Un excelente acompañamiento para el té o el café. Este pan de manzana es muy fácil de preparar y sale riquísimo.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 30 minutos
• timer Total: 45 minutos

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Ingredientes

Porciones: 8

• label_outline 1 barrita (90 gramos) de mantequilla o margarina
• label_outline ¾ de taza de azúcar refinada
• label_outline 1 huevo
• label_outline ½ taza de leche
• label_outline 1 ½ tazas de harina
• label_outline 2 cucharaditas de polvo para hornear
• label_outline ¼ de cucharadita de sal
• label_outline 3 manzanas chicas, cortadas en rebanadas delgadas
• label_outline Azúcar con canela en polvo, al gusto

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 180° centígrados y engrasa y enharina un molde cuadrado chico.
2. transform Bate la mantequilla o margarina con el azúcar y el huevo, hasta acremar. Agrega la leche y bate otro minuto.
3. transform Cierne la harina junto con el polvo para hornear y la sal. Incorpora poco a poco a la mezcla de la mantequilla.
4. transform Vierte esta masa dentro del molde y encima acomoda todas las rebanadas de manzana. Espolvorea con el azúcar con canela y hornea hasta que pase la prueba del palillo, aproximadamente 30 minutos.
5. transform Puedes servirlo tibio.