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Pan de manzana y chocolate
La combinación de chocolate, manzana y canela dan como resultado un pan dulce y delicioso que a todo mundo le gusta.
- timer Preparación: 15 minutos
- timer Cocción: 1 hora
- timer Total: 1 hora 15 minutos
Ingredientes
Porciones: 12
- label_outline 2 cucharadas de azúcar blanca
- label_outline 1/4 cucharadita de canela molida
- label_outline 1/4 taza de nueces finamente picadas
- label_outline 2 tazas de harina de trigo
- label_outline 1/2 cucharadita de sal
- label_outline 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- label_outline 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- label_outline 1/2 cucharadita de canela molida
- label_outline 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- label_outline 1/2 taza de margarina, suavizada
- label_outline 1 taza de azúcar blanca
- label_outline 2 huevos
- label_outline 1 cucharadita de extracto de vainilla
- label_outline 2 cucharadas de jocoque
- label_outline 1 taza de manzanas picadas
- label_outline 1/2 taza de nuez
- label_outline 1/4 taza de chips de chocolate semi amargo
Instrucciones
- transform Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y engrasa un molde para panqué de 23x13 centímetros.
- transform Para preparar la cubierta, mezcla en un tazón azúcar, 1/4 cucharadita de canela y 1/4 taza de nueces finamente picadas. Reserva.
- transform Aparte, mezcla en un tazón mediano la harina, sal, polvo para hornear, bicarbonato, 1/2 cucharadita de canela y nuez moscada. Reserva.
- transform Bate la margarina con el azúcar en otro tazón grande, hasta acremar. Agrega los huevos y la vainilla, y mezcla bien. Sin dejar de batir, agrega poco a poco los polvos del segundo tazón, alternando con el jocoque. Apaga la batidora y envuelve las manzanas, 1/2 taza de nuez y chips de chosolate.
- transform Vierte la masa dentro del molde engrasado y espolvorea con la cubierta de nuez y canela reservada. Hornea de 50 a 60 minutos. Deja que el panqué dentro del molde durante 15 minutos, luego desmolda y coloca sobre una rejilla para que se enfríe por completo.