Pan de naranja caliente

Sirve este pan dulce recién salido del horno. Es una deliciosa combinación de sabores de naranja y canela que se lleva a la perfección con una buena taza de café o té.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 30 minutos
• timer Total: 45 minutos

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Ingredientes

Porciones: 16

• label_outline 1/4 taza de azúcar mascabado
• label_outline 1/2 cucharadita de canela molida
• label_outline 1 cucharada de harina de trigo
• label_outline 1 cucharada de mantequilla derretida
• label_outline 2 tazas de harina de trigo
• label_outline 1/2 taza de azúcar refinada
• label_outline 2 cucharaditas de polvo para hornear
• label_outline 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• label_outline 1/2 cucharadita de sal
• label_outline 1/2 taza de mantequilla derretida
• label_outline 2/3 taza de jugo de naranja
• label_outline 1 naranja, su ralladura
• label_outline 2 huevos, ligeramente batidos

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa un molde para hornear de 10 centímetros de diámetro.
2. transform Mezcla el azúcar mascabado con la canela, 1 cucharada de harina y 1 cucharada de mantequilla derretida. Reserva.
3. transform Aparte, mezcla 2 tazas de harina, azúcar refinada, polvo para hornear, bicarbonato y sal en un tazón grande. En otro tazón, mezcla 1/2 taza de mantequilla derretida con el jugo de naranja, ralladura de naranja y huevos; integra a los ingredientes secos, revolviendo con una espátula.
4. transform Vierte la masa dentro del molde y espolvorea con la mezcla de azúcar mascabado. Hornea durante 30 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.