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Pan de pasas
Prueba esta receta de pan dulce de pasas con canela. Es muy fácil de preparar y a prueba de inexpertos.
- timer Preparación: 30 minutos
- timer Cocción: 1 hora
- timer Total: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Porciones: 12
- label_outline 2 tazas de uvas pasa
- label_outline 2 tazas de agua
- label_outline 1/2 taza de aceite vegetal
- label_outline 1 taza de agua fría
- label_outline 2 tazas de azúcar refinada
- label_outline 4 tazas de harina de trigo
- label_outline 1 cucharadita de canela molida
- label_outline 1 cucharadita de clavos de olor
- label_outline 1 cucharadita de nuez moscada molida
- label_outline 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- label_outline 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones
- transform Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde para hornear de 23x33 centímetros.
- transform Hierve las pasas en 2 tazas de agua durante 15 minutos. Retira del fuego y vierte dentro de un tazón. Agrega el aceite vegetal y el agua fría.
- transform Aparte, mezcla azúcar, harina, canela, clavos, nuez moscada, bicarbonato y sal en un tazón grande. Incorpora al tazón con las pasas. Revuelve.
- transform Vierte dentro del molde engrasado y hornea durante 1 hora o hasta que pase la prueba del palillo.