Pan francés esponjoso

Esta receta de pan francés es diferente al resto porque lleva harina de trigo. La he compartido con varias amigas y todos coinciden en que es mejor que la que la que han preparado por años.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 20 minutos
• timer Total: 30 minutos

Twittear

print Imprimir

Ingredientes

Porciones: 12

• label_outline 1/4 de taza de harina
• label_outline 1 taza de leche
• label_outline 1 pizca de sal
• label_outline 3 huevos
• label_outline 1/2 cucharadita de canela molida
• label_outline 1 cucharadita de extracto de vainilla
• label_outline 1 cucharada de azúcar blanca
• label_outline 12 rebanadas gruesas de pan

Instrucciones

1. transform Coloca la harina dentro de un tazón grande. Incorpora la leche lentamente, mientras bates. Agrega la sal, huevos, canela, vainilla y azúcar, sin dejar de batir. Bate hasta que lograr una consistencia suave.
2. transform Engrasa un comal o sartén grande y caliéntalo a fuego medio.
3. transform Remoja las rebanadas de pan en la mezcla de leche y huevo hasta que queden bien empapadas. Coloca el pan sobre el comal y cocina por hambos lados hasta que tome un color café dorado. Sirve caliente.