Panqué de cerveza

Este pan de cerveza es fácil y rápido de preparar. Se lleva muy bien con tus platillos de carne de res. Utiliza la cerveza que más te gusta ya que ésta determinará el sabor del pan.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 50 minutos
• timer Total: 1 hora

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Ingredientes

Porciones: 12

• label_outline 3 tazas de harina de trigo
• label_outline 1 1/2 cucharaditas de sal
• label_outline 4 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• label_outline 1 cerveza de 355 mililitros
• label_outline 3 cucharadas de azúcar blanca

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa un molde para panqué de 23 x 13 centímetros.
2. transform Cierne la harina con la sal y el polvo para hornear en un tazón grande. Agrega el azúcar y revuelve. Vierte la cerveza y mezcla (primero con una pala de madera, luego con tus manos) hasta tener una masa pegajosa.
3. transform Hornea entre 50 y 60 minutos o hasta que la superficie esté dorada y el centro firme. Sirve con mantequilla o queso crema.