Panqué de naranja y nuez

Panqué con jugo y ralladura de naranja, nueces... y un sabor excepcional que te va a dejar con la boca abierta.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 45 minutos
• timer Total: 1 hora

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Ingredientes

Rinde: 4 Panqués

• label_outline 5 cucharadas de jugo de naranja fresco
• label_outline Agua hirviendo
• label_outline 1 cucharada de ralladura de naranja
• label_outline 2 cucharadas de mantequilla derretida
• label_outline 1 cucharadita de esencia de vainilla
• label_outline 1 huevo
• label_outline 280 g de harina
• label_outline ¼ de cucharadita de sal
• label_outline 1 cucharadita de polvo para hornear
• label_outline ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• label_outline 1 taza de azúcar
• label_outline 60 g de nueces picadas

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa 3 ó 4 moldes pequeños para panqué.
2. transform Pon el jugo de naranja en una taza medidora y llena con agua hirviendo para llegar a los 250 ml.
3. transform Pasa a un tazón y agrega la ralladura de naranja, mantequilla, vainilla, huevos, harina, sal, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, azúcar y nueces. Mezcla bien y vierte sobre los moldes engrasados.
4. transform Hornea durante 45 minutos o hasta que al hacer la prueba del palillo, éste salga limpio.