Papas con jamón y queso

Rebanadas de papa, rebanadas de jamón y queso manchego gratinado. Esta receta es fácil y el platillo puede servirse como guarnición o plato principal.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 30 minutos
• timer Total: 40 minutos

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Ingredientes

Porciones: 6

• label_outline 5 papas grandes
• label_outline Sal, al gusto
• label_outline 2 cucharadas de mantequilla
• label_outline 100 gramos de jamón, en rebanadas delgadas
• label_outline 150 gramos de queso manchego, rebanado

Instrucciones

1. transform Cuece las papas en una olla con agua y sal hasta que puedas picarlas fácilmente con un tenedor. Permite que se enfríén, pélalas y córtalas en rebanadas delgadas.
2. transform Engrasa con mantequilla un refractario y coloca en el fondo del mismo una capa de rebanadas de papa, agrega sal y cubre con jamón y queso. Repite el procedimiento de capas hasta terminar con una capa de queso.
3. transform Hornea en el horno precalentado a 180º centígrados hasta que el queso se gratine, aproximadamente 10 minutos.