Encuentra todas tus recetas favoritas
Pastel de chocolate con mayonesa
La mayonesa se utiliza como sustituto de huevos y mantequilla, lo que hace que este pastel sea más fácil, económico y jugoso.
- timer Preparación: 10 minutos
- timer Cocción: 20 minutos
- timer Total: 30 minutos
Ingredientes
Porciones: 24
- label_outline 1 taza de mayonesa
- label_outline 1 taza de azúcar refinada
- label_outline 3/4 taza de agua fría
- label_outline 2 tazas de harina de trigo
- label_outline 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato
- label_outline 4 cucharadas de cocoa natural en polvo
- label_outline 1/2 cucharadita de sal
- label_outline 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Instrucciones
- transform Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa y enharina dos moldes para pastel de 20 centímetros de diámetro.
- transform Cierne la harina junto con la sal, bicarbonato y cocoa.
- transform Aparte, bate la mayonesa con el azúcar, agua fría y vainilla, hasta integrar perfectamente. Agrega poco a poco los polvos cernidos, batiendo con batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos.
- transform Hornea en el horno precalentado entre 20 y 25 minutos. Rellena y cubre con tu betún favorito.