Pastel de chocolate económico

Este pastel se prepara con mayonesa como sustituto de huevos y mantequilla. Prepáralo en casa muy fácilmente.

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 30 minutos
• timer Total: 45 minutos

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Ingredientes

Porciones: 24

• label_outline 3 tazas de harina de trigo
• label_outline 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• label_outline 2 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
• label_outline 1/3 taza de cocoa natural en polvo
• label_outline 1 1/2 tazas de azúcar refinada
• label_outline 1 1/2 tazas de mayonesa
• label_outline 1 1/2 tazas de agua
• label_outline 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa dos moldes para pastel de 23 centímetros de diámetro cada uno.
2. transform Mezcla la harina, bicarbonato, polvo para hornear, cocoa y azúcar en un tazón grande. Agrega la mayonesa, y revuelve bien. Vierte poco a poco el agua y la vainilla, y bate hasta tener una masa uniforme. Divide entre los moldes engrasados.
3. transform Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que pasen la prueba del palillo. Deja enfriar y desmolda. Cubre con tu betún favorito.