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Pastel de coctel de frutas
Un pastel pequeño sencillo y delicioso a base de coctel de frutas de lata. Lo mejor de todo es que no necesita betún.
- timer Preparación: 30 minutos
- timer Cocción: 40 minutos
- timer Total: 1 hora 10 minutos
Ingredientes
Porciones: 12
- label_outline 1 taza (125 gramos) de harina de trigo
- label_outline 1 taza (200 gramos) de azúcar refinada
- label_outline 1/2 cucharadita de sal
- label_outline 1 cucharadita de polvo para hornear
- label_outline 1 huevo
- label_outline 2 tazas (450 gramos) de coctel de frutas de lata
- label_outline 1/2 taza (110 gramos) de azúcar mascabado
Instrucciones
- transform Precalienta el horno a 165 °C (325 °F). Engrasa con aceite en aerosol un molde para hornear de 20x20 centímetros.
- transform Coloca la harina, azúcar refinada, sal, polvo para hornear, huevo y coctel de frutas en un tazón. Mezcla con una espátula hasta integrar uniformemente.
- transform Vierte la masa dentro del molde engrasado y espolvorea con azúcar mascabado. Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos o hasta que tome un tono café dorado.