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Pastel de manzana con chispas de chocolate
Una irrestistible combinación de manzanas, chocolate y especias. Por si fuera poco, este pastel es muy fácil de preparar.
- timer Preparación: 15 minutos
- timer Cocción: 1 hora 15 minutos
- timer Total: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Porciones: 14
- label_outline 1 taza de mantequilla, suavizada
- label_outline 2 tazas de azúcar blanca
- label_outline 3 huevos
- label_outline 1/2 taza de agua
- label_outline 1 cucharada de extracto de vainilla
- label_outline 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- label_outline 1 cucharadita de canela molida
- label_outline 1 cucharadita de nuez moscada molida
- label_outline 2 tazas de manzanas, peladas y picadas finamente
- label_outline 1 taza de chispas de chocolate semi amargo
Instrucciones
- transform Precalienta el horno a 165 °C (325 °F). Engrasa y enharina un molde de rosca de 23 o 25 centímetros.
- transform Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón hasta acremar. Sin dejar de batir, agrega los huevos, agua y vainilla.
- transform Aparte, mezcla la harina, cocoa, bicarbonato, canela y nuez moscada. Vierte dentro del tazón con la mantequilla y bate hasta incorporar. Envuelve las manzanas y chispas de Vierte la mezcla dentro del molde.
- transform Hornea hasta que pase la prueba del palillo, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla.