Pastel de manzana con naranja

Pastel relleno y cubierto con rebanadas de manzana espolvoreadas con azúcar y canela. Una receta para toda la familia.

• timer Preparación: 20 minutos
• timer Cocción: 1 hora 30 minutos
• timer Total: 1 hora 50 minutos

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Ingredientes

Porciones: 14

• label_outline 3 tazas de harina
• label_outline 1/2 cucharadita de sal
• label_outline 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• label_outline 2 tazas de azúcar blanca
• label_outline 1 taza de aceite vegetal
• label_outline 4 huevos, batidos ligeramente
• label_outline 1/4 taza de jugo de naranja
• label_outline 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• label_outline 3 manzanas, peladas, sin corazón y rebanadas
• label_outline 2 cucharaditas de canela molida
• label_outline 5 cucharaditas de azúcar blanca

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde de rosca de 25 centímetros de diámetro. Mezcla la canela y 5 cucharadas de azúcar; reserva.
2. transform Mezcla la harina, sal, polvo para hornear y 2 cucharadas de azúcar en un tazón grande.Incorpora el aceite vegetal, huevos batidos, jugo de naranja y vainilla. Mezcla bien.
3. transform Vierte la mitad de la masa en el molde. Coloca la mitad de las manzanas rebanadas y espolvorea con mitad de la mezcla de canela y azúcar. Vierte el resto de la masa y coloca encima el resto de las manzanas y azúcar con canela.
4. transform Hornea entre 70 y 90 minutos.