Pastel de yogurt con vainilla

Este pastel lleva cualquier tipo de yogurt natural y, si lo deseas, puedes agregar fresas, moras o duraznos. ¡Suave y suculento!

• timer Preparación: 15 minutos
• timer Cocción: 50 minutos
• timer Total: 1 hora 5 minutos

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Ingredientes

Porciones: 8

• label_outline 1/2 taza de mantequilla, suavizada
• label_outline 1 taza de azúcar mascabado
• label_outline 1 cucharadita de extracto de vainilla
• label_outline 1 huevo
• label_outline 2 tazas de harina de trigo
• label_outline 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• label_outline 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• label_outline 1 taza de yogurt sabor natural

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde rosca de 23 centímetros de diámetro.
2. transform Bate la mantequilla con el azúcar mascabado y la vainilla en un tazón grande, hasta que se esponje.
3. transform Mezcla aparte la harina, bicarbonato de sodio y polvo para hornear; incorpora al batido de mantequilla, alternando con la leche. Bate bien.
4. transform Vierte la masa dentro del molde rosca y hornea durante 50 minutos en el horno precalentado, o hasta que el pastel pase la prueba del palillo.