Pastel de zanahoria sencillo

Este pastel se prepara fácilmente con papilla de zanahoria para bebé y tres diferentes especia. Una receta a prueba de inexpertos.

• timer Preparación: 20 minutos
• timer Cocción: 1 hora
• timer Total: 1 hora 20 minutos

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Ingredientes

Porciones: 14

• label_outline 2 tazas de harina de trigo
• label_outline 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• label_outline 1/4 cucharadita de sal
• label_outline 1 cucharadita de nuez moscada molida
• label_outline 1 cucharadita de canela molida
• label_outline 1/4 cucharadita de pimienta gorda molida
• label_outline 1 taza de aceite de canola
• label_outline 2 frascos (113 gramos c/u) de papilla de zanahoria para bebé
• label_outline 3 huevos
• label_outline 2 tazas de azúcar refinada

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 165 °C (325 °F). Engrasa y enharina un molde rosca de 25 centímetros de diámetro.
2. transform Cierne la harina junto con el polvo para hornear, sal, nuez moscada, canela y pimienta gorda en un tazón mediano.
3. transform En un tazón aparte, mezcla el aceite con la papilla de zanahoria y los huevos. Agrega el azúcar y bate bien. Incorpora los polvos cernidos y bate hasta integrar.
4. transform Vierte la masa dentro del molde rosca y hornea durante 1 hora o hasta que el pastel pase la prueba del palillo.
5. transform Retira del horno y deja en en el molde 10 minutos. Desmolda y coloca sobre una rejilla de alambre para que se enfríe completamente.