Pastel marmoleado de vainilla y chocolate

Un pastel sencillo y práctico con pocos ingredientes y modo de preparación corto. Embetúnalo al gusto.

• timer Preparación: 20 minutos
• timer Cocción: 35 minutos
• timer Total: 55 minutos

Twittear

print Imprimir

Ingredientes

Porciones: 10

• label_outline 2 tazas de harina de trigo
• label_outline 2 cucharaditas de polvo para hornear
• label_outline 1/2 cucharadita de sal
• label_outline 1 taza de azúcar refinada
• label_outline 1/2 taza de mantequilla, suavizada
• label_outline 2 huevos
• label_outline 1 cucharadita de extracto de vainilla
• label_outline 1 taza de leche
• label_outline 2 cucharadas de cocoa natural en polvo

Instrucciones

1. transform Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde para pastel de 23 centímetros de diámetro.
2. transform Coloca la harina, polvo para hornear, sal, azúcar, mantequilla, huevos y leche en un tazón. Mezcla con una espátula para humedecer los polvos, luego bate con batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos o hasta tener una masa homogénea. Reserva 3/4 de taza de la masa y vierte el resto dentro del molde.
3. transform Incorpora la cocoa a la masa reservada y colócala a cucharadas sobre la masa de vainilla. Toma un cuchillo y mueve suavemente en forma de remolino para darle un efecto marmoleado.
4. transform Hornea el pastel en el horno precalentado entre 30 y 35 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.