Pastel sin gluten en microondas

Prepara este pastel esponjoso sin gluten rápida y fácilmente, y hornéalo durante menos de 2 minutos en el horno de microondas.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 2 minutos
• timer Total: 12 minutos

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Ingredientes

Porciones: 2

• label_outline 2 huevos
• label_outline 2 cucharadas de azúcar refinada
• label_outline 1 cucharada de polvo para hornear
• label_outline 1 cucharada de harina de quinoa
• label_outline 1 cucharada de harina de sorgo
• label_outline 1 cucharada de harina de mijo
• label_outline 1 cucharada de aceite de oliva
• label_outline 1 cucharada de crema de cacahuate
• label_outline 1 1/2 cucharaditas de mantequilla
• label_outline 1 1/2 cucharaditas de canela molida
• label_outline 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

1. transform Engrasa muy bien un tazón apto para el microondas. Agrega todos los ingredientes y mezcla dentro del tazón hasta tener una masa uniforme.
2. transform Cocina dentro del horno de microondas hasta que el pastel se haya cocido completamente, entre 1 1/2 y 2 minutos.