Pastelitos de manzana y pasas

Pastelitos integrales con manzana, pasas y vainilla. Son saludables y fáciles de preparar en solo 10 minutos. Disfrútalos a la hora del desayuno o como fuente de energía entre comidas.

• timer Preparación: 10 minutos
• timer Cocción: 7 minutos
• timer Total: 17 minutos

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Ingredientes

Porciones: 6

• label_outline 2 huevos, batidos
• label_outline 1 taza de puré de manzana
• label_outline 1 cucharadita de canela molida
• label_outline 2 cucharaditas de azúcar refinada
• label_outline 1 taza de harina de trigo blanca
• label_outline 1/2 taza de harina de trigo integral
• label_outline 2 cucharaditas de polvo para hornear
• label_outline 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• label_outline 1/2 taza de uvas pasa

Instrucciones

1. transform Coloca los huevos, puré de manzana, canela, azúcar, harina, polvo para hornear, vainilla y pasas en un tazón grande. Mezcla bien y forma pastelitos pequeños con la masa.
2. transform Calienta un comal antiadherente a fuego medio. Cuece los pastelitos sobre el comal caliente, volteando una vez, hasta que ambos lados tomen un tono café dorado, entre 5 y 7 minutos.